Цукаты из вишни
Кисло-сладкий вкус вишни с детства знаком практически каждому из нас. Вишневое варенье, вишневый компот, пирог с вишней – что может быть вкуснее? Посоперничать с ними могут разве что цукаты из вишни – плоды, сваренные в сахарном или сахарно-паточном сиропе, а затем подсушенные.
Цукаты из вишни хороши сами по себе как готовый продукт. Кроме того, они используются в кондитерской и молочной промышленности: для украшения кондитерских изделий, изготовления конфет, мороженого, некоторых разновидностей творожных масс с добавлением фруктов. В компании «Ермак Орехин» цукаты из вишни (сушеную вишню) вы можете приобрести в любом объеме от минимальной партии в 10 килограммов до целого контейнера.